在特色火鍋加盟店開店前，要對店面選址進(jìn)行評估分析，可分為不同的級別：非常好、好、一般、不合適幾種。非常好的商圈，應(yīng)該有著極度活躍、重要銷售推動、配套設(shè)施齊全、發(fā)展?jié)摿^大的特點(diǎn)。定義為好的商圈，是已經(jīng)成形并成熟、不會有一個大的增長，但還是有一定活躍度；一般商圈在于市場穩(wěn)定，但沒有增長，卻也能讓創(chuàng)業(yè)投資者取得可以接受的銷售額和利潤。

最后，不合適的商圈，在于整體出現(xiàn)衰退的跡象，銷售推動也出現(xiàn)轉(zhuǎn)移，無法提供創(chuàng)業(yè)者投資者一個維持空間。所以，在特色火鍋加盟店選址時(shí)，對于此類位置一定要慎重。現(xiàn)在，就一起來了解特色火鍋加盟店選址定律，分析在加盟火鍋店選址時(shí)，應(yīng)注意的事項(xiàng)。

一、特色火鍋加盟店選址：評定市場理想性

基于商圈銷售潛力和加盟火鍋店進(jìn)入?yún)^(qū)域的需要，一個非常好的商圈應(yīng)有充裕的客人，不管是在此區(qū)域居住、工作、購物、娛樂或通勤，在評定市場理想性時(shí)，應(yīng)該注意幾個關(guān)鍵點(diǎn)：

1、注意因天然或認(rèn)為障礙形成的半月商圈

2、注意市場是否單靠居民進(jìn)行整個銷售推動。實(shí)際上，居民不能夠產(chǎn)生足夠的營業(yè)額以達(dá)成盈利，只是一個輔助性的銷售推動，并難以實(shí)現(xiàn)提高營業(yè)額的目標(biāo)。

3、開店選址百分之八十的顧客是來自店面三百米內(nèi)的一個銷售推動，大約有五、六分鐘的路程都能夠達(dá)到的一個地點(diǎn)是最佳，這是加盟火鍋店主要的一個銷售推動。

4、特色火鍋加盟店市場理想性較好的同時(shí)，也還要爭取競爭顧客。

5、評估商圈整體銷售潛力來推定未來此商圈里開設(shè)其他火鍋加盟連鎖店的可能性，從而及早考慮現(xiàn)在和未來火鍋加盟店的布局是非常重要的環(huán)節(jié)。

6、基于市場調(diào)查研究，確定顧客主要來自那個年齡段的人群，其中男女顧客各占多少，以確保商圈的銷售推動能夠吸引這些主要人群。

7、充分了解方圓三百米以內(nèi)的人口統(tǒng)計(jì)、收入水平、人口數(shù)量和素質(zhì)等。

從而可根據(jù)不同人口的數(shù)量和素質(zhì)，以設(shè)計(jì)一個最佳的店面形象，以貼近顧客。

二、特色火鍋加盟店選址：確定重要銷售推動

一個銷售推動可帶來顧客，特別是在購物中心、寫字樓、醫(yī)院、學(xué)校等等，特色火鍋加盟店就可以靠近這些銷售推動的出入口。但在選擇過程中，要注意以下幾點(diǎn)：

1、密集十字路口會成為一個重要且活躍的人流聚焦點(diǎn)

2、特色火鍋加盟店選址應(yīng)該位于區(qū)域聚焦點(diǎn)，以便利性和高能見度取得較大的銷售額

3、銷售推動分布于商圈，大大提高了特色火鍋加盟店尋找明顯聚客點(diǎn)的難度。

選址當(dāng)中的幾個慎選點(diǎn)：

1、店鋪地面與路面不平之地，特色火鍋加盟店開店要慎選，會影響顧客進(jìn)店消費(fèi)。

2、店面位置在斜坡上，不利于顧客尋找和光顧。

3、快車道旁開店要慎重，因?yàn)檫@樣的選擇太影響一個車輛的停放，從而不利于顧客進(jìn)店消費(fèi)。

4、原住民較少，這種地方居民上漲率較慢，沒有固定的消費(fèi)者可維護(hù)特色火鍋加盟店的經(jīng)營。

5、門前有障礙物的地方也一定要慎選，會影響加盟火鍋店的能見度，導(dǎo)致無法吸引顧客進(jìn)店。

三、特色火鍋加盟店選址：人流統(tǒng)計(jì)

1、行人在穿行于商圈時(shí)，不太愿意偏離最方便的捷徑。所以，選址智能去接近這種路徑，而不能是繞過它。

2、僅靠居民小區(qū)的作為銷售推動的特色火鍋加盟店會顧客捕捉率較低，銷售額也會較低。

3、一家特色火鍋加盟店想要取得良好的銷售額，與公交車站/地鐵的接近度，行人的數(shù)量和行走的路線都是至關(guān)重要的，最理想的就是距離店面不超過100的地方。

4、休息日會吸納較多的顧客。

四、特色火鍋加盟店選址：分析顧客行走途徑   

1、根據(jù)對火鍋加盟市場的調(diào)查，顧客更傾向于購物前用餐，而不是在購物后，一般情況下，購物中心、商場的入口處的營業(yè)額會比出口處的營業(yè)額要高一些。

2、最繁忙的時(shí)候，客流行走路徑是在商圈一定的聚客點(diǎn)內(nèi)，并且顧客消費(fèi)行為模式是相對固定的。

3、行人在穿行商圈時(shí)，普遍不愿意偏離最方便的路。

五、特色火鍋加盟店選址：保證招聘的清晰可見度

1、就市場來說，75%的顧客在進(jìn)入特色火鍋加盟店前的30分鐘內(nèi)決定到該店用餐的，30%的顧客是進(jìn)入店內(nèi)的5分鐘或更短時(shí)間之前決定的，所以在招牌上，就必須提醒顧客，我們就在附近。

2、25%的顧客是因?yàn)榭匆娏苏衅付鴽Q定到店鋪用餐，所以，特色火鍋加盟店招牌是非常重要的。

3、在一個新發(fā)展的商圈里開設(shè)加盟火鍋店時(shí)，尋找能見度和高接近度的千分點(diǎn)或A點(diǎn)非常重要，并成為的商場的宣傳。

4、在火鍋店加盟正面安裝招聘時(shí)，可考慮四季植物，在某些季節(jié)、植物會阻擋我們的招牌。

5、在特色火鍋加盟店正面安裝的招牌對我們有利，會提高對人行道上主要人流的可視性。

另外，在特色火鍋加盟店選址上，還要確保接待臺的可接近性、并選址對比店面以及預(yù)估第一年的營業(yè)額，才有可能比對選擇出最適合開店的位置。