近年來，隨著國民經(jīng)濟(jì)的增長，各地各具特色餐飲連鎖加盟品牌不斷涌現(xiàn)，作為熱門投資項目，特色火鍋連鎖加盟店已逐漸成為一種新的發(fā)展趨勢，并成為眾多投資者關(guān)注的對象。在這種形勢下，如何才能開一家正宗特色火鍋連鎖加盟店，并實現(xiàn)投資財富增長的目的？特色火鍋連鎖加盟品牌朝天門火鍋將以成熟完善經(jīng)營管理體制，為想要開店的創(chuàng)業(yè)投資分析特色火鍋連鎖加盟店開店需要注意的4個重點，以供參考。

        一、特色火鍋連鎖加盟店開店：市場前期考察

特色火鍋連鎖加盟店開店在選擇任何一家火鍋店加盟品牌之前，都應(yīng)當(dāng)對其進(jìn)行全面而深入的了解，特別是其品牌文化以及企業(yè)實力。在考察細(xì)節(jié)上，應(yīng)要求特色火鍋連鎖加盟店出示服務(wù)商標(biāo)注冊證。原因在于，特色火鍋連鎖加盟店投資，就是總部將品牌授權(quán)給火鍋加盟店，也就是說，總部首先的具有合法的特許火鍋加盟經(jīng)營資質(zhì)，才能從事火鍋連鎖加盟店特許經(jīng)營活動。所以，加盟火鍋店投資者在進(jìn)行特色火鍋連鎖加盟店開店前，無比要先確認(rèn)總部擁有這一品牌，才能安心進(jìn)行特色火鍋連鎖加盟店投資。

二、特色火鍋連鎖加盟店開店：費用支付方式

一般而言，特色火鍋連鎖加盟店投資，總部會向投資者收取三種費用，包括加盟金、權(quán)利金以及保證金。其中，加盟金是指：總部在開店前幫投資者進(jìn)行整體開店規(guī)劃、以及教育、培訓(xùn)所收取的費用；權(quán)利金則是特色火鍋連鎖加盟使用總部商標(biāo)，以及享用商標(biāo)所需要支付的費用，這是一種持續(xù)性的收取，只要特色火鍋連鎖加盟店持續(xù)使用總部的商標(biāo)，就必須定期付費，依據(jù)品牌的不同，支付期限以實際情況為準(zhǔn)；保證金的收取是總部為確保火鍋加盟店確實履行合約，并準(zhǔn)時支付貨款等所收取的費用，通常在合約期滿，而加盟火鍋店沒有違約的情況下，此項費用會退還加盟商。

同時，在權(quán)利金支付方式上，特色火鍋連鎖加盟投資者在遇到總部要求一次開齊合約期限，全部權(quán)利金的支票面額時，需要在合約上注明，當(dāng)火鍋加盟連鎖店收店不再開店時，總部需要退回未到期的權(quán)利金，以保障自身權(quán)利。

三、特色火鍋連鎖加盟店開店：總部供貨價格問題。

一般特色火鍋連鎖加盟合約里，總部都會要求火鍋店加盟者向總部供貨，不得私下進(jìn)貨。這往往是總部與特色火鍋連鎖加盟店紛爭最多的一次。因此，特色火鍋連鎖加盟店經(jīng)營者經(jīng)常認(rèn)為總部價格偏高，于是紛紛向外采購。

但是總部機(jī)遇連鎖體系品質(zhì)的一致性，不得不要求特色火鍋連鎖加盟店必須統(tǒng)一想總部采購，于是爭端便產(chǎn)生了。因此較為合理的方式，就是特色火鍋連鎖加盟店在簽訂合約時候，應(yīng)事先要求總部供貨的價格不得高于市場行業(yè)，或高出市場行業(yè)百分之多少，以避免雙方為了價格問題而產(chǎn)生爭執(zhí)。

四、特色火鍋連鎖加盟店開店：商圈保障問題

通常來說，特色火鍋連鎖加盟店總部為確保加盟特色火鍋加盟店的整體利益，都會設(shè)有一定范圍的商圈保障，簡言之，就是在某個商圈之內(nèi)不再開設(shè)第二家分店。所以，特色火鍋連鎖加盟店經(jīng)營者要對開店的商圈保護(hù)范圍有所了解，并規(guī)定在合同范圍內(nèi)是保障自身利益的最佳方法之一。