現(xiàn)代信息科技的不斷發(fā)展，讓餐飲行業(yè)的經(jīng)營業(yè)態(tài)日益豐富，對于“酒香不怕巷子深”的年代早已過去，因此信息擴散和宣傳造勢對于餐飲行業(yè)而言也顯得尤為重要。如今，重慶老火鍋加盟店作為餐飲行業(yè)里熱門創(chuàng)業(yè)項目，以其成熟完善的產(chǎn)品研發(fā)以及經(jīng)營管理技術(shù)，吸引了眾多餐飲新手開店創(chuàng)業(yè)的熱情。那么，新手開店其火鍋加盟店開業(yè)宣傳應(yīng)該如何造勢？

根據(jù)重慶老火鍋加盟品牌之一的朝天門火鍋多年行業(yè)經(jīng)驗來看，開業(yè)宣傳推廣方案至少應(yīng)在加盟火鍋店開業(yè)前半個月就確認清楚。其原因在于許多宣傳用品都需要一定的制作時間和準備時間，部分品類還需要廣告制作公司排期借用，再加上各種審批流程，所以為節(jié)約時間，就需要重慶火鍋加盟店經(jīng)營者提前擬定開業(yè)宣傳方案，并精確到開業(yè)儀式整個流程細節(jié)，才能夠達到更好的宣傳效果。

對此，確定重慶老火鍋加盟店開業(yè)宣傳方案之前，投資者要進行充分的市場調(diào)查，同時要先了解周邊市場加盟火鍋店開業(yè)商家一般會采用哪些開業(yè)促銷優(yōu)惠方案以及加盟火鍋店擴大宣傳面的手段。其次，了解當?shù)貜V告公司或活動策劃公司，特別是其公司對于餐飲店面宣傳策劃的相關(guān)案例，但應(yīng)分清情況，一種提供引薦設(shè)備，比如條幅、充氣拱門、印制宣傳資料等，但只會根據(jù)客戶要求制作，不會對加盟火鍋店整體營銷提供其他的建議和想法；另一種偏向于活動策劃，可提供開業(yè)宣傳活動的全套硬件、軟件支持等，就看重慶老火鍋加盟店經(jīng)營者更在意哪些方面。

實際上，一個完善的開業(yè)宣傳方案，應(yīng)包括店內(nèi)氣氛營造、開業(yè)活動造勢、線上營銷推廣等手段，進行全方位、多角度的宣傳。簡言之，重慶老火鍋加盟店的開業(yè)宣傳造勢，就是要讓目標客戶看得見、聽得到、記得住。然而，具體應(yīng)該如何操作？朝天門火鍋總結(jié)了以下幾點，可供加盟火鍋店的經(jīng)營者或投資者參考：

一、重慶老火鍋加盟店開業(yè)宣傳之促銷活動：

1、菜品消費滿100元即贈送100元代金券，用于指定時間段菜品消費抵扣或特定菜品抵扣。

2、菜品消費滿500元即可成為VIP用戶，并憑借VIP號享受指定日期內(nèi)8折優(yōu)惠。

3、轉(zhuǎn)發(fā)公眾號推文并積攢滿30個，到店消費享受鍋底免費或贈送指定菜品一份。

4、朋友圈發(fā)布現(xiàn)場消費視頻，并享受贈送小吃或菜品、禮品一份。

二、重慶老火鍋加盟店開業(yè)宣傳之推廣活動

1、加盟火鍋店開業(yè)前7天到開業(yè)后7天進行微信公眾號、訂閱號軟文推廣。

2、加盟火鍋店開業(yè)前3天和開業(yè)后5天進行微信朋友圈精準推廣。

3、有條件的在當?shù)氐胤浇煌◤V博美食時間投放相應(yīng)廣告，進行持續(xù)的宣傳。

4、電子屏結(jié)合腰鼓隊、樂隊等進行巡游宣傳，時間定在加盟火鍋店開業(yè)前3天左右；同時，根據(jù)實際情況印制并散發(fā)開業(yè)活動宣傳單。

5、制作底料加工、產(chǎn)品制作以及店內(nèi)品種展示的宣傳片，可于店內(nèi)電子屏循環(huán)播放。

三、重慶老火鍋加盟開業(yè)宣傳之店內(nèi)氣氛營造

1、充氣門。在加盟火鍋店開業(yè)前三天、置于大門口或者店內(nèi)視覺較佳的位置。

2、店外空地懸掛開業(yè)活動內(nèi)容條幅。

3、店內(nèi)展示開業(yè)活動吊旗、禮品。

4、預(yù)備加盟火鍋店開業(yè)宣傳資料，展架、海報等。

四、重慶老火鍋加盟開業(yè)宣傳之開業(yè)慶典儀式

1、重慶老火鍋加盟剪彩儀式：聘請主持人住持整場活動，由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或合伙人共同完成開業(yè)儀式現(xiàn)場剪彩。

2、重慶老火鍋加盟開業(yè)禮炮，根據(jù)實際情況購買，于開業(yè)建材活動同時進行。

3、其他活動及表演：舞獅、魔術(shù)或雜技等表演。

以上內(nèi)容是重慶老火鍋加盟店開業(yè)宣傳造勢時的常用方法，具體情況還需要根據(jù)地區(qū)差異和風俗不同進行一定程度的增減和調(diào)整，并需要項目執(zhí)行人根據(jù)當?shù)厥袌鏊枰瓿傻男麄魍茝V方案進行合理搭配，才能達到“造勢”的目的。