回憶之所以美好，是因?yàn)橛肋h(yuǎn)回不去了；世界之所以美好，是因?yàn)橛肋h(yuǎn)有太多驚喜。

  信息化的時(shí)代，可通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索揭開塵封的歷史、光影和記憶，另外，也還有一種形式可以讓人們更靠近過(guò)去，那應(yīng)該就是影像資料的展示。一個(gè)開始鍵的打開，那時(shí)的人、那時(shí)的景、那是的光影都可以一一在你眼前展開，調(diào)動(dòng)起你某根心弦，讓你回憶起你哪些模糊的記憶，再一次溫暖心頭。誠(chéng)然，影像記錄是個(gè)好東西，但是很多年前哪些老式錄影帶，卻也因?yàn)橛暗鷻C(jī)的淘汰而無(wú)法再繼續(xù)觀看。所以，說(shuō)是依靠影像資料打開記憶，也是個(gè)多么玄妙的事情。

  作為陪伴了重慶有近100個(gè)年頭的朝天門火鍋，卻想用“吃”的方式幫助那些還保留記憶的大眾，一起打開往昔的故事，特別是在吃這件事情上，全世界不一樣在哪里。

  汪曾祺先生幼讀《十五從軍征》，曾不知詩(shī)句里“葵”為何作物，如何能做羹，從后才引發(fā)了一段有名的，關(guān)于他對(duì)食物的認(rèn)知，即“我勸大家口味不要太窄，什么都要嘗嘗，不管是古代的還是異地的食物，就像葵和薤，都吃一點(diǎn)。一個(gè)一年到頭支持大白菜的人是沒(méi)有口福的。許多大家都已經(jīng)習(xí)以為常的蔬菜，比如菠菜和萵筍，其實(shí)原來(lái)都是外國(guó)菜。西紅柿、洋蔥等，幾十年前中國(guó)還沒(méi)有，很多人還吃不慣，現(xiàn)在不是也很愛吃了么？許多東西，乍一吃，吃不慣。吃吃就吃出味兒來(lái)了。”幾句話，盡道生活的本質(zhì)，在中國(guó)有句古話“民以食為天”就是最好的總結(jié)。

  并且，在中國(guó)古代的文化理念中，人們以“天”為“大位”，所以毋庸置疑“溫飽”則是熱門第一順位的追求。那么，全世界的“吃”，不一樣在哪里？不好先以火鍋為例，說(shuō)說(shuō)其他的作為開頭，好像早餐這件事，中國(guó)的早餐常見：稀飯、小面、肉包、碼頭；日本的早餐常見：味增湯、米線、醬菜；美國(guó)的早餐常見：煎餅、雞蛋、培根；巴西的早餐常見：水果、烤面包、火腿；瑞典的早餐常見：黃瓜、水煮蛋、西紅柿、冷切肉等，意大利的早餐常見：面包圈和果醬……好了，餓了，決定晚餐還是先預(yù)約一頓火鍋。

  火鍋，作為中國(guó)的傳統(tǒng)美食形式，它從上估計(jì)是和慶典源起，發(fā)展至今，已呈現(xiàn)出繁榮興盛，同樣的，在火鍋品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，重慶火鍋只是其中特色火鍋?lái)?xiàng)目之一。隨著近年來(lái)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與增長(zhǎng)，各種從事火鍋經(jīng)營(yíng)或原料、器具供應(yīng)的企業(yè)迅速發(fā)展，重慶火鍋加盟連鎖已成熱門創(chuàng)業(yè)投資行業(yè)。

  1935年，朝天門火鍋始創(chuàng)于重慶嘉陵江畔、與長(zhǎng)江交匯之處的朝天門碼頭，并因此得名。作為最能代表重慶火鍋文化與碼頭文化的重慶火鍋加盟連鎖品牌之一，因其獨(dú)一無(wú)二的品牌魅力，被譽(yù)為“重慶名片”。

  與其他重慶火鍋加盟連鎖品牌類似，又有所不同，朝天門火鍋是眾多品牌里唯一一家以碼頭之名而命名品牌的項(xiàng)目，所以更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的綜合實(shí)力。并且經(jīng)過(guò)多年的錘煉和創(chuàng)新發(fā)展，朝天門火鍋憑借其濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信高效的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)，在行業(yè)里得到了迅速的發(fā)展。目前，已在全國(guó)甚至海外地區(qū)建起特色重慶火鍋加盟連鎖店600余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，更建起完善的品牌運(yùn)營(yíng)支持體系，以保障品牌在重慶火鍋加盟連鎖行業(yè)里的持續(xù)經(jīng)營(yíng)。

  為此，朝天門火鍋以其“誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，并采用“合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化”的管理原則以及“換位思考，切合需求”的服務(wù)理念，從產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營(yíng)運(yùn)示范等多個(gè)方面，為投資者建起堅(jiān)實(shí)有力的保障體系，致力打造重慶火鍋行業(yè)里最具有性價(jià)比的重慶火鍋加盟連鎖品牌。

   為求百年品牌，輔以良心鑄就，朝天門火鍋要為你打開那些美好的回憶！

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