每個年度，在餐飲行業(yè)里都有會有不同魅力與特色的餐飲品牌出現(xiàn)，尤其是以大眾化和廣泛性著稱的火鍋，尤為惹人關(guān)注。它從上古祭祀和慶典源起，發(fā)展至今，已是繁榮興盛，在火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調(diào)配、風(fēng)味等方面有著多元化的特點，各種從事火鍋經(jīng)營和原料、甚至器具、服務(wù)供應(yīng)的火鍋企業(yè)/品牌相機出現(xiàn)，吸引了想要從事火鍋產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者極大的熱情與興趣。但是如何開一家正宗火鍋店？2018，這里有個重慶火鍋品牌想介紹給你認識一下。

  作為餐飲行業(yè)里，獨具魅力和特色的重慶火鍋，自清末民初的嘉陵江畔、朝天門碼頭誕生，就以其麻辣鮮香的獨特滋味，得到了大眾關(guān)注的目光，成為了餐飲行業(yè)里被大眾普遍關(guān)注的餐飲投資方向。事實上，重慶作為最懂火鍋的城市之一，在餐飲行業(yè)不斷發(fā)展的情況下，率先在行業(yè)里掀起了一場火鍋加盟連鎖的品牌革命，這是其行業(yè)通過近百年的時間不斷探索和創(chuàng)新發(fā)展的成果，并最終成功的開創(chuàng)了重慶火鍋加盟連鎖的經(jīng)營模式，并迅速發(fā)展傳遞至全國。

  在眾多的重慶火鍋品牌里，朝天門火鍋始創(chuàng)品牌于1935年，以其傳承歷史的經(jīng)典工藝，濃郁醇厚的火鍋味道被譽為火鍋界的“重慶名片”，并憑借其獨一無二品牌魅力、濃郁醇厚的火鍋味道、嚴謹有序的營運管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠信高效的管理團隊等企業(yè)優(yōu)勢，成為被創(chuàng)業(yè)者普遍看好的重慶火鍋加盟連鎖品牌。

  目前，朝天門火鍋以其優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準的模式、卓越的團隊等品牌核心競爭力，在行業(yè)里得到了迅速的發(fā)展。從初始時期的碼頭小店，已迅速擴散至全國甚至海外地區(qū)，已擁有加盟火鍋店600余家，也先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司，并建起完善的品牌運營支持體系，以推動和保障品牌在餐飲行業(yè)里持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，其領(lǐng)域更是涉及產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷售、物流配送、營運示范等多個方面，有著在現(xiàn)代餐飲行業(yè)里競爭的綜合實力。

  對于重慶火鍋店加盟開店而言，朝天門火鍋有著傳統(tǒng)火鍋工藝和秘制鍋底配方，它選用天然原輔助材料熬制鍋底，使之具有油而不膩、辣而不燥的特色，從而適宜于南、北不同地區(qū)、城市開店的需求。其味道濃郁醇厚、地道正宗，可稱之為重慶火鍋代表之一。同時，為了滿足市場多元化的口味需求，朝天門火鍋在原味老火鍋的基礎(chǔ)上，通過對工藝的革新與技術(shù)的改良，研發(fā)并推出了不同系列的鍋底和產(chǎn)品，以適應(yīng)南、北不同地區(qū)人群的口味或飲食習(xí)慣?；蛟S，能夠讓你歡喜的味道，都能在這里找到，所以，從某種意義上，它也可以算作是可以走向全國甚至世界的火鍋加盟連鎖品牌。

  誠信、嚴謹、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新，是朝天門火鍋經(jīng)營的一大宗旨，合理化、標(biāo)準化、人性化，是朝天門火鍋管理的一大原則；換位思考、契合需求，是朝天門火鍋服務(wù)的一大理念，為此朝天門火鍋于工作中不斷學(xué)習(xí)、深化和創(chuàng)新，在經(jīng)營正宗重慶老火鍋的同時，也著力傳遞重慶碼頭文化與火鍋文化。相傳，嘉陵江畔、朝天門碼頭等地是重慶火鍋的發(fā)源之地，而以此作為品牌之名以及成長背景的重慶火鍋加盟連鎖品牌，朝天門火鍋所堅持的就可以用四個字概括，即不忘初心。

  不忘初心，不僅是過去，也包含著品牌在重慶火鍋加盟連鎖行業(yè)里的未來。因為朝天門火鍋相信，堅持所做的事情，并始終如一的保持當(dāng)初的信念之后，才能獲得更多的成功，那才是朝天門火鍋想達到的目標(biāo)，是為“不忘初心，方得始終”！

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