有人說(shuō)，做任何事情先不要著急出發(fā)，因?yàn)槟銜?huì)被抵達(dá)。但夢(mèng)想一旦付諸行動(dòng)，就會(huì)變得神圣。在實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的過(guò)程里，誰(shuí)都可能會(huì)經(jīng)歷最黑暗、最絕望的時(shí)候，不過(guò)，那時(shí)相信，也是你離夢(mèng)想最近的距離，你需要做得就是再站起來(lái)一次。

 

實(shí)際上，每個(gè)人臉上都有印記，比如皺紋、白發(fā)等，都想一張張地圖，告訴別人你去過(guò)哪兒，經(jīng)歷過(guò)什么。就好像朝天門火鍋加盟連鎖品牌這些年，也通過(guò)其兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)沉淀與起伏，在餐飲連鎖加盟行業(yè)，以及大眾消費(fèi)者心理刻下了印記，并清楚的展現(xiàn)出了它的故事。

清末民初時(shí)期，重慶嘉陵江畔、朝天門碼頭等地兩岸沿江拉船的纖夫因生計(jì)聚眾而食，發(fā)明了一種粗放的飲食的方式，漸漸形成重慶火鍋的雛形。因而，朝天門碼頭等地被看作是重慶火鍋發(fā)源之地，有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史文化底蘊(yùn)。1935年，有夢(mèng)想的創(chuàng)業(yè)者于此創(chuàng)立朝天門火鍋，作為最能代表重慶碼頭文化的品牌，它傳承火鍋歷史與文化的精髓，沉淀至今，品牌已享有“重慶名片”之譽(yù)。

經(jīng)過(guò)多年的錘煉和創(chuàng)新發(fā)展，朝天門火鍋凝練出獨(dú)一無(wú)二的品牌魅力，這包括濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信高效的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，在火鍋店加盟總部的領(lǐng)導(dǎo)和管理下，從全國(guó)到海外，建起火鍋加盟店600余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司，更建起具有產(chǎn)品研發(fā)基地、人才培訓(xùn)基地、商貿(mào)銷售公司、物流配送中心、營(yíng)運(yùn)示范店等完善的運(yùn)營(yíng)支持體系，以優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)等品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)了品牌在行業(yè)里持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，朝著“百年老字號(hào)，重慶朝天門”的目標(biāo)不斷前行。

對(duì)于渴望創(chuàng)業(yè)，又不知方向的投資者來(lái)說(shuō)，多數(shù)時(shí)候面臨的，一邊是鮮衣怒馬的欲望，一邊是捉襟見肘的現(xiàn)實(shí)。那么，該如何操作？

也許就可以跟朝天門火鍋加盟連鎖品牌一樣，在記憶里重塑自己的生命故事，能讓自己更加明白自己。就好像回憶那些年，朝天門火鍋也曾因歷史原因中斷過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)，直到改革開放之后，才重新恢復(fù)了經(jīng)營(yíng)。并通過(guò)對(duì)技術(shù)的革新和研發(fā)，予以了重慶火鍋新的歷史與文化傳承。它強(qiáng)調(diào)合作，重視“誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，致力“合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化”的管理原則和“換位思考、契合需求”的服務(wù)理念，為投資者打造出堅(jiān)實(shí)有力的保障體系，以保證品牌在重慶火鍋加盟連鎖行業(yè)里持續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展。

于是，憑借憂郁的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)等核心競(jìng)爭(zhēng)力，某一年，得到了“爆發(fā)性”增長(zhǎng)，讓原本對(duì)于火鍋店加盟投資沒(méi)有任何意義的時(shí)間刻度，成了一個(gè)自我肯定的過(guò)程。這些年來(lái)，朝天門火鍋堅(jiān)持的勇敢是，還未開始時(shí)，就可能知道自己會(huì)輸，但只要有著“贏”的機(jī)率，就依然要去做，并且將其堅(jiān)持到底。終于，碼頭小店成長(zhǎng)“開花”，走出重慶，開始了全國(guó)發(fā)展的旅程，先后贏得了“中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“重慶老字號(hào)”、“中國(guó)名火鍋”、“中國(guó)火鍋十大品牌”、“重慶市知名連鎖品牌”、“中華餐飲名店”等，這是它獨(dú)特的魅力和價(jià)值所在。

最后，以品牌發(fā)展歷程為例，朝天門火鍋想要告訴大眾的，生活，從來(lái)就不是一件容易的事情。一粒種子，可以溫柔地躺在泥土里，也可以努力破土而出，從堅(jiān)硬的泥土里生長(zhǎng)，開出花來(lái)并欣欣向榮，這才是一種美好的存在。沒(méi)有必要太早知道人生，不然你談何勇氣一步步前來(lái)！要知道，其實(shí)，就好像在火鍋加盟連鎖這件事上，你才是掌握一切和行動(dòng)的根本！

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