重慶火鍋是中國(guó)傳統(tǒng)特色美食

重慶火鍋有著其他火鍋不能夠媲美的麻辣鮮香

重慶火鍋有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史以及文化故事……

  這段觀點(diǎn)鮮明有帶些執(zhí)著的話，來(lái)自一個(gè)重慶火鍋品牌，源自1935年，經(jīng)營(yíng)正宗重慶老火鍋的火鍋加盟項(xiàng)目——朝天門火鍋。

  事情是這樣：明末清初時(shí)期，重慶嘉陵江畔、朝天門碼頭等地，兩江沿岸拉船的纖夫因生計(jì)聚眾而食，同煮一鍋，久而久之形成了關(guān)于重慶火鍋的雛形。作為重慶火鍋的發(fā)源之地，也是在朝天門碼頭等地，興起了關(guān)于麻辣鮮香特色火鍋加盟品牌或項(xiàng)目的熱潮。1935年，朝天門火鍋也在此創(chuàng)立，它傳承火鍋文化以及碼頭文化的精髓，以歷史經(jīng)典工藝，打造出了重慶火鍋行業(yè)里最具特色的火鍋加盟品牌，享有重慶名片之譽(yù)。

  經(jīng)過(guò)多年的錘煉和創(chuàng)新，品牌也凝練出獨(dú)一無(wú)二的品牌魅力，其中，包括濃郁醇厚的火鍋味道、嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專業(yè)自律技術(shù)人才、誠(chéng)信高效的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)。并通過(guò)集團(tuán)總部的領(lǐng)導(dǎo)及管理，在行業(yè)里得到了迅速的發(fā)展，從全國(guó)到海外，建起加盟火鍋店600余家，也與湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，并建起完善的品牌運(yùn)營(yíng)支持體系，由產(chǎn)品研發(fā)到人才培訓(xùn)、由商貿(mào)銷售到物流配送，自導(dǎo)營(yíng)運(yùn)示范等多各領(lǐng)域，朝天門火鍋始終都在執(zhí)著的追求。

  追求什么呢？就是品牌在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的品質(zhì)核心，這包括優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)等，傾盡用心，只為鑄就百年品牌。于是，朝天門火鍋抱著務(wù)實(shí)而虔誠(chéng)的態(tài)度，在工作中不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中不斷深化、在深化中努力創(chuàng)新。同時(shí)，以“誠(chéng)信、嚴(yán)謹(jǐn)、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，“合理化、標(biāo)準(zhǔn)化、人性化”的管理原則以及“換位思考，契合需求”的服務(wù)理念，為創(chuàng)業(yè)投資者鑄就堅(jiān)實(shí)有力的保障體系，以推動(dòng)品牌在行業(yè)里持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，并朝著最具有性價(jià)比的火鍋連鎖加盟品牌不斷進(jìn)步。

  如今，朝天門火鍋用誠(chéng)信、責(zé)任的經(jīng)營(yíng)理念將朝天門火鍋品牌所塑造的文化性、時(shí)代感、地標(biāo)性得以傳承和深化，讓品牌得以在行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。當(dāng)然，在行業(yè)里多年的經(jīng)營(yíng)，除了市場(chǎng)的認(rèn)可，朝天門火鍋也得到了業(yè)內(nèi)的盛贊，所獲得的榮耀有：中華餐飲名店、全國(guó)綠色餐飲企業(yè)、重慶市知名連鎖品牌、中國(guó)（行業(yè)）十大最具投資價(jià)值品牌、中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)、重慶老字號(hào)、中國(guó)火鍋十大品牌、中國(guó)名火鍋、重慶市知名連鎖品牌等。

  當(dāng)然了，有關(guān)于重慶火鍋店經(jīng)營(yíng)最重要的產(chǎn)品，朝天門火鍋也進(jìn)行了全面而深入的研究，在傳統(tǒng)重慶原味老火鍋的基礎(chǔ)上，通過(guò)對(duì)工藝的革新和技術(shù)的改良，研發(fā)并推出了不同系列的鍋底及產(chǎn)品，多數(shù)都還挺有意思的，其中，有香辣與可口相映成趣的美蛙魚頭、有醇厚與鮮嫩交映生輝的清湯/海鮮鍋底，也還有食材豐富與味型多樣交匯而出的色彩斑斕與耐人尋“味”，你喜歡的味道，朝天門火鍋不一定全都知道，但會(huì)用以執(zhí)著去提升并研發(fā)，追求品質(zhì)上的更好提升。

  因?yàn)?，相信?dú)立的反思與改變，才是品牌長(zhǎng)久立于市場(chǎng)的保障和條件。關(guān)于品牌未來(lái)，堅(jiān)持仍在，致力于讓它區(qū)別于其他品牌，所以在過(guò)去近百年的時(shí)間用執(zhí)著追求著前行的目標(biāo)，這就是重慶那家在過(guò)去近百年時(shí)間里都在用執(zhí)著最求更好提升的朝天門火鍋！你懂它了嗎？

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