作為大眾喜愛的特色美食，重慶火鍋在餐飲市場上占據(jù)著重要的地位，它的廣泛性和獨特性得到了創(chuàng)業(yè)投資者的關(guān)注和青睞，成為很多人創(chuàng)業(yè)投資的首選。中觀市場，對于想要開店的創(chuàng)業(yè)投資者而言，利潤就是最受投資者關(guān)注的問題，那么，如何提升重慶特色火鍋加盟店的利潤？所謂成功有秘密，賺錢需技巧，對于重慶火鍋加盟店賺錢就要掌握一定的方式和方法。
對此，朝天門火鍋作為一家始創(chuàng)于1935年的重慶火鍋店加盟老字號，發(fā)展至今已有，82年品牌歷史，積累和沉淀出品牌豐富開店投資經(jīng)驗，對于重慶特色火鍋加盟店的賺錢技巧，有著以下幾點看法。現(xiàn)在，就跟著朝天門火鍋一起了解，關(guān)于重慶特色火鍋加盟店賺錢技巧，希望能對創(chuàng)業(yè)者投資火鍋加盟店有幫助。
1、促銷活動吸引更多顧客
在重慶特色火鍋加盟店具體經(jīng)營過程里，要善用促銷活動吸引更多顧客到店消費。對此，加盟火鍋店的經(jīng)營者首先要明白，老顧客是店面持續(xù)經(jīng)營的保障和基礎(chǔ)，所以要通過一些促銷優(yōu)惠的方式，以維護其穩(wěn)定的消費，并且老顧客能夠帶來新顧客，同時，贏得良好的市場口碑；其次，利用各種促銷可以招攬路人或吸引顧客到店消費及就餐，在保障了產(chǎn)品品質(zhì)，以及服務(wù)、環(huán)境的等方面的細節(jié)要求后，新、老顧客都可以成為免費的宣傳，吸引更多的人到店消費，從而形成連動效應(yīng)，拉動火鍋加盟店日均消費水平的增長。
2、派發(fā)傳單招攬顧客。
這跟促銷活動一樣，都是特色火鍋加盟店常見的營銷手段和方法。建議在傳單上列入特色菜品以及優(yōu)惠套餐系列。再流下訂餐電話，用醒目的顏色或字體印上，然后沿十字路口或商業(yè)街派發(fā)給路人，以推廣和宣傳火鍋加盟店，吸引顧客到店消費。
3、團購網(wǎng)站擴大宣傳
21世紀互聯(lián)網(wǎng)的天下，各行各業(yè)都在團購網(wǎng)上做起了推廣與宣傳活動，特色火鍋加盟店也可以如此操作。在主流的團購?fù)习l(fā)布店鋪詳細信息，添加套餐等，用折扣的方式進行產(chǎn)品的銷售。付款的方式可以是在線支付或閃付，或以微信、支付寶進行支付，多渠道的付款方式，讓消費者感受貼心服務(wù)。
4、滿減優(yōu)惠
這需要根據(jù)特色火鍋加盟店平均消費情況來設(shè)定滿多少減多少的一種優(yōu)惠手段。如滿100減10，滿200減20，相當于折扣的方式，只是換了一個概念，但對于顧客而言，會在心里覺得實惠，從而帶動更多朋友或同時到店消費。
5、送抵現(xiàn)券
在顧客消費完火鍋并結(jié)賬的時候，就可以給顧客適當?shù)牡脂F(xiàn)券，不但能夠留住顧客，也能使其在短期內(nèi)重復(fù)消費，這對于火鍋店加盟的經(jīng)營利潤而言，會是一個不錯的營銷方法。
6、到店消費前十桌進行免單或優(yōu)惠，提供開業(yè)時期的就餐積極性，同時可以為店面做宣傳，每日前十桌到店消費的顧客可以獲得優(yōu)惠，吸引顧客積極消費，并增加營業(yè)額、減少排隊情況。
7、掃碼關(guān)注有好禮?？梢栽O(shè)定自己的微信公眾號或微信號，在廣告宣傳里，與到店消費的顧客進行互動，進行產(chǎn)品推薦和二次宣傳，并且對于關(guān)注火鍋加盟店的微信的顧客贈送菜品及酒水等。
以上幾點就是朝天門火鍋為開店的創(chuàng)業(yè)投資者帶來的重慶特色火鍋加盟店的賺錢技巧！更多重慶特色火鍋加盟店信息，可百度搜索并關(guān)注：朝天門火鍋，或直接登陸官方網(wǎng)站：www.pranoprofen.cn 了解詳情。