每年用一個(gè)故事做記錄，用82個(gè)故事江蘇重慶火鍋近百年發(fā)展歷程，將重慶人的生活能力與對(duì)待生活豁達(dá)幽默的態(tài)度展現(xiàn)得淋漓盡致。用品牌的歷史，看看你出生那年的故事是什么樣的呢？
從品牌始創(chuàng)（1935）到改革開(kāi)放初期（1990），再?gòu)闹貞c直轄（1997），到重慶火鍋跨出地區(qū)走向全國(guó)甚至世界……哪一個(gè)品牌才是包含了最多的重慶DNA？那一年，重慶長(zhǎng)江、嘉陵江兩岸拉船的纖夫因生計(jì)聚眾而食，發(fā)明了一種粗放的飲食方式，漸成重慶火鍋雛形；那一年，重慶火鍋起源地之一朝天門碼頭，誕生了以其名字命名的朝天門火鍋，正好，那一年是1935年。
朝天門火鍋用不同的故事以及品牌形象敘述了重慶火鍋從發(fā)源至今走過(guò)的路，包括它的制造、衍生、發(fā)展，最重要的是它反映了重慶人近一個(gè)世紀(jì)的生活。有苦難、艱辛，也有智慧，洞見(jiàn)、才華、關(guān)愛(ài)、勤奮以及客服困難的毅力、還有創(chuàng)造生活靈感以及快樂(lè)。然而，字?jǐn)?shù)有限，朝天門火鍋只精選其中最精髓的故事介紹給大家聽(tīng)。相信看完之后，你對(duì)重慶火鍋的了解又會(huì)更深一層，對(duì)重慶又會(huì)多一分憧憬和向往。
對(duì)了，還沒(méi)吃午飯？來(lái)來(lái)，先了解這1935年起源的朝天門火鍋，擔(dān)保你看過(guò)之后，不僅是對(duì)重慶火鍋有興趣。
朝天門火鍋，重慶火鍋代表之一，是始創(chuàng)于1935年的重慶火鍋老字號(hào)。最初只是朝天門碼頭之上的提供來(lái)往旅客及船工的街頭小店，當(dāng)重慶火鍋聲譽(yù)日高，加之經(jīng)營(yíng)者對(duì)其不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，逐漸形成了體系完善的獨(dú)立火鍋品牌。而以碼頭之名命名，又正是其品牌的獨(dú)特魅力所在。
隨著歲月的推移，重慶火鍋逐漸風(fēng)靡全國(guó)，也開(kāi)始名揚(yáng)四海。朝天門火鍋也迎來(lái)發(fā)展的機(jī)遇。經(jīng)過(guò)多年的探索與創(chuàng)新發(fā)展，朝天門火鍋憑借嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信高效的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)，在行業(yè)里迅速發(fā)展。目前，已在全國(guó)甚至海外地區(qū)擁有了重慶火鍋加盟店500余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，也建起完善品牌運(yùn)營(yíng)支持體系，以推動(dòng)品牌更深層次發(fā)展。
它以其優(yōu)越的品質(zhì)、標(biāo)準(zhǔn)的模式、卓越的團(tuán)隊(duì)等品牌核心競(jìng)爭(zhēng)里，在競(jìng)爭(zhēng)激烈的重慶火鍋加盟行業(yè)里，將自己打造成了一個(gè)傳說(shuō)。已先后獲得：重慶老字號(hào)、中國(guó)名火鍋、重慶市知名連鎖品牌、中華餐飲名店等等稱號(hào)。82年的時(shí)間，從碌碌無(wú)名到為大眾所熟知，朝天門火鍋用了近百年的時(shí)間，走到了大眾視野之內(nèi)，成為被大眾普遍關(guān)注的餐飲投資方向。它是一種重慶火鍋美食，也是一種創(chuàng)造生活的方式，衍生成為了許多人生活的一種習(xí)慣。
真正杰出的創(chuàng)造，就是乍看上去平淡無(wú)奇，精妙之處卻是讓人回味無(wú)窮，并在不知不覺(jué)之中，影響人們的生活，普普通通的重慶火鍋就見(jiàn)證了一個(gè)行業(yè)從發(fā)源到實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的歷程。從1935-2017，誰(shuí)說(shuō)這又不是一個(gè)奇跡的？
 
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